Traditional Food Africa
Prekese / Aidan Fruit / Tetrapleura
Aidan Fruit ou Tetrapleura Tetraptera (connu au Ghana sous le nom de PREKESE), est originaire d`Afrique de l`Ouest et appartient à la famille des pois. Ce fruit a une odeur aromatique grâce à laquelle il possède également des propriétés répulsives contre les insectes. Il est essentiellement utilisé comme épices et comme plante médicinale. C`est une riche source d`antioxydants et a une forte concentration en minéraux et phytochimiques, protéines, lipides, potassium, fer, magnésium, phosphore, zinc, calcium, sodium, cuivre, sucres et vitamines C.Il possède également des propriétés anti-inflammatoires. Ses feuilles, son écorce et surtout ses fruits contiennent des propriétés médicinales pour les cures telles que les propriétés cicatrisantes, la gestion des convulsions, les propriétés analgésiques, la fièvre, les lavement, le diabète, les antimicrobiens, les soins post-partum, les troubles gastro-intestinaux, etc.
Si vous êtes intéressé, veuillez nous envoyer un courriel. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
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